Смажений гарбуз у сметані – розпочинаємо осінь корисно

Смажений гарбуз у сметані – це не тільки смачна овочева страва, а й корисна. Він смакує наче гриби в підливі та підходить до будь-якого гарніру чи м'ясної страви.

Читайте також Цікаві факти про сосиски та оригінальні страви з ними, які варто спробувати

Дуже смачний рецепт приготування гарбуза з яким у вас не виникне жодної мороки. Спробуйте і ви будете в захваті.

Рецепт смаженого гарбуза в сметані

• Час: 35 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 500 грамів очищеного гарбуза;
 – 2 ложки олії;
 – 180 грамів сметани;
 – 20 грамів холодної води;
 – 3 – 4 зубчики часнику;
 – пів чайної ложки меленої паприки;
 – свіжа петрушка та кріп;
 _ сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Очищуємо та нарізаємо гарбуз кубиками, смажимо до золотистого кольору 4 – 5 хвилин на сковорідці.
• Додаємо змішаний соус (сметана, подрібнена зелень, паприка, часник) і тушкуємо до 5 хвилин. Вливаємо холодну воду та продовжуємо готувати під кришкою ще 20 хвилин.

• Вимикаємо вогонь та залишаємо гарбуз в сметані настоятися ще 5 хвилин.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати легкий осінній салат з апельсинами.