Ваші друзі будуть в захваті: як приготувати кабачки на мангалі

Кабачки на грилі виходять дуже ніжними та соковитими. Дим додасть їм неймовірного аромату.

Варто спробувати Його обожнюють усі: рецепт ідеального грецького салату

Рецепти кабачків на грилі

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 2 молоді кабачки;
– 1 гострий стручковий перець;
– сік з половини лимона;
– 5 столових ложок оливкової олії;
– 2 столові ложки м'ятного листя;
– морська сіль до смаку.

Такі кабачки чудово пасують до м'яса / Фото Unsplash

Приготування:

1. Молоді кабачки наріжте повздовж на широкі смужки. Швидко обсмажте з двох сторін на грилі – буквально по кілька хвилин на сторону.
2. З лимонного соку, оливкової олії та солі зробіть заправку. Дрібно нарубайте стручок гострого перцю.
3. Викладіть смажені кабачки на велику тарілку, присипте їх м'ятним листям і нарубаним гострим перцем.
4. Рясно заправте сумішшю лимонного соку та оливкової олії, після чого одразу подавайте до столу.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати смачний соус дзадзикі.