Ви цього не очікували: суперфіналістка "МастерШеф" сказала, куди запхати гриби, щоб було смачно

Суперфіналістка "МастерШеф" Ольга Рябенко пропонує нафарширувати грибами кальмарів. Не сумнівайтеся, адже це буде дуже смачно.

Варто спробувати Смачний перекус за лічені хвилини: топ-4 рецепти з намазками із морепродуктів

Кальмари з грибами

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 3

Інгредієнти:
– 3 кальмари;
– 300 грамів печериць;
– 1 цибулина;
– 150 грамів моцарели чи твердого сиру;
– петрушка, сіль, перець, оливкова олія до смаку.

Соус:
– 15 грамів петрушки;
– 15 грамів кропу;
– 15 грамів базиліку;
– сік половини лимона чи лайма;
– сіль, часник до смаку;
– 1 зубчик часнику;
– 75 мілілітрів оливкової олії.

Не знаєте, що приготувати? Заморожені креветки, мідії, крабові палички – обирайте найсмачніше від ТМ "Водний Світ" – лідера на українському ринку морепродуктів. Насолоджуйтесь кулінарними експериментами, а бренд подбає про якість та бездоганний смак!

Приготування:

1. Кальмари промийте, почистьте та відваріть у киплячій воді впродовж 2 хвилини.
2. Гриби та цибулю дрібно наріжте та обсмажте доти, доки не вийде вся волога. Посоліть, поперчіть та дайте охолонути.
3. Натертий сир та порізану петрушку додайте до грибів із цибулею і гарно все змішайте.
4. Начиніть кальмари та обсмажте на гарно розігрітій пательні по 1,5 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки.
5. Для соусу всі інгредієнти перебийте в блендері та доведіть до смаку.

Любите рибу та морепродукти? Дізнайтеся, як обрати свіжий оселедець та з чим він найкраще смакує.