Покращить настрій та чудово зігріє: покроковий рецепт зимової кави

9 січня 2024, 21:11

Джерело:

Papilot

З приходом морозів ми змінюємо не тільки гардероб, а й меню. Трансформацій може зазнати навіть звичайний та улюблений для кожного з нас напій.

Якщо ви кавоман, то обов’язково варто приготувати пряну каву в зимовому варіанті. Це неймовірно смачно та точно незабутньо. Ароматний еспресо, збагачений нотками кориці, кардамону та карамелі, – це напій, який неможливо залишити без уваги.

Цікаво Ви забудете про омлет: ідеальний сніданок з яєць, який вас приємно здивує

Пряна кава з домашньою карамеллю і збитими вершками

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Інгредієнти:
– 120 грамів цукру;
– 90 грамів вершкового масла;
– 110 мілілітрів вершків для збивання.

Приготування:

У невелику каструлю насипте цукру.
Рівномірно розподіліть по всій поверхні і нагрійте на середньому вогні.
Зачекайте, поки суміш зарум’яниться, а потім додайте масло. Зменшіть вогонь.
Коли масло розтане, додайте до суміші жирні вершки.
Інтенсивно перемішуйте, поки суміш не загусне.
Помістіть 2 столові ложки карамелі в улюблену чашку.
Посипте його дрібкою свіжомеленого кардамону і кориці.
Потім налийте подвійний еспресо в чашку.
Прикрасьте каву збитими вершками.

Смачного!

Це дуже смачно: як приготувати торт без випікання.