Смачна та соковита курочка в маринаді запечена з овочами – домашній рецепт

Щоб ситно та швидко повечеряти чи пообідати пропонуємо рецепт запеченої курочки у фользі з овочами. Така страва не тільки наситить, а й збереже фігуру. 

Читайте також Суп, салат чи хот-дог, або як смачно нагодувати сім'ю за лічені хвилини

Використання фольги, а не звичайного деко зекономить час на митті посуду, який завжди нагромаджується в раковині. Чого тільки не придумаєш, щоб не мити посуд, правда?

Рецепт запеченої курки з овочами у фользі

• Час: 2 години
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – курячі стегна;
 – 6 столових ложок соєвого соусу;
 – 3 столові ложки французької гірчиці;
 – 1 столова ложка меду;
 – 6 картоплин;
 – 1 солодкий перець;
 – 200 грамів печериць;
 – 1 – 2 ріпчасті цибулі;
 – 5 столових ложок олії;
 – улюблені спеції.

Приготування:

• Маринуємо курячі стегна в суміші соєвого соусу, грічиці, меду. Перемішуємо та залишаємо на кілька годин. Цей процес можна підготувати з вечора, так м'ясо добре промаринуємться в холодильнику.
• Картоплю і перець нарізаємо великими кубиками, гриби розрізаємо на четвертинки, а цибулю нарізаємо кільцями.
• В одній великій посудині змішуємо картоплю, солодкий перець, гриби, олію і спеції (суміш сушених овочів із сіллю) і перемішуємо.
• З харчової фольги робимо таку типу тарілочку глибоку і на кожну викладаємо одне куряче бедро, суміш овочів і зверху цибулю кільцями.

• Замотуємо кожну порцію окремо і випікати при температурі 190 градусів 45 хвилин.
• ️Готову страву зверху при бажанні посипаємо дрібно нарізаною зеленню.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати вареники з вишнями за нашим рецептом.