Сухою більше не буде: секретний рецепт приготування курячої грудки у вершках

Виходить суха куряча грудка? Зберігайте собі цей секретний рецепт та у вас більше не буде проблем зі стравою. Курочка виходить ніжна, соковита, а гарніром може бути як салат, так і каша.⠀

Читайте також Частинка Італії на вашому столі: головні секрети соковитого й ніжного чікен пармезану

Подавайте таку курочку до обіду чи вечері. Вона не тільки здивує смаком, а й смачно наситить до кінця дня.

Рецепт курячої грудки у вершках

• Час: 45 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 2 курячі грудки;
 – 2 ложки оливкової олії;
 – сіль, перець, копчена паприка та приправа до курки;
 – борошно;
 – 2 – 3 зубчики часнику;
 – 2 жмені шпинату;
 – 200 г томатів чері;
 – 200 мл вершків 10%;
 – 50 г сиру.

Приготування:

• На вимитій курячій грудці робимо надрізи навхрест. Змащуємо її сумішшю спецій та олії і масажуємо.
• Розігріваємо сковорідку з олією. Паніруємо м'ясо в борошні та обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки.

• На чистій сковорідці обсмажуємо часник на олії, додаємо листя шпинату та половинки помідорів. Вливаємо вершки та викладаємо зверху курячі грудки. Накриваємо все кришкою та тушкуємо з обох сторін до готовності.
• Наприкінці посипаємо м'ясо тертим сиром та смажимо ще 5 – 7 хвилин.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати деруни з кабачків за нашим рецептом.