Навіть свекруха попросить рецепт: мариновані помідори з часником – рецепт за 30 хвилин

Є простий та швидкий рецепт маринованих помідорів з часником. А що може бути краще за консервацію, приготовану за лічені хвилини?

Не пропустіть Страви світової кухні у вас вдома: 3 рецепти з курятини, які варто спробувати

Рецепт маринованих помідорів з часником

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 7

Особлива закуска / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 45 мілілітрів оцету;
– 20 грамів цукру;
– 15 грамів солі;
– 1 кілограм помідорів;
– 100 грамів часнику;
– 200 грамів цибулі;
– 1,5 літра води;
– спеції до смаку: запашний перець, лавровий лист, гірчиця.

Приготування:

• На дно чистих та простерилізованих банок покладіть лавровий лист, гірчицю і зелень.
• Цибулю і часник очистіть і наріжте скибочками.
• Киньте все це в банки.
• Помідори помийте і викладіть в банки так, щоб було трохи простору.
• У каструлі закип'ятіть 1,5 літра води, додайте цукор, сіль і оцет, прокип'ятіть.
• Остудіть розсіл і залийте ним помідори.
• Пастеризуйте банки на вогні 5 хвилин.

Дізнайтеся, як зберегти кріп та петрушку на зиму

.