Салат з курочкою та броколі – рецепт від якого ви ніколи не погладшаєте

Салат з курочкою та броколі – відмінний варіант не тільки до ситного обіду, а й для вечері. Така страва ніколи не зашкодить фігурі, адже вона повністю дієтична.

Читайте також Не лише на мангалі: готуємо ковбаски на пательні та в духовці

Щодо пропорцій – обирайте за кількістю осіб на яких розраховуєте. Орієнтовно це одне куряче філе, половина броколі. 

Спробуйте такий смачний салат вдома та вам закортить приготувати його повторно.

Рецепт салат з курки та броколі

• Час: 45 хвилин

Інгредієнти:
 – броколі;
 – куряче філе;
 – томати чері;
 – твердий сир;
 – улюблені горіхи;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – зубчик часнику;
 – грецький йогурт без наповнювача.

Приготування:

• Броколі розділяємо на мілкі суцвіття та відварюємо у киплячій підсоленій воді не більше 3 – 4 хвилин, перекладаємо в тарілку.
• Запечене або відварене куряче філе нарізаємо невеликим кубиком, також нарізаємо томати та натираємо сир, все додаємо до броколі.

• Для заправки беремо по 2 столові ложки йогурту, сіль, перець, зубчик часнику та все добре перемішуємо. Посипаємо улюбленими горішками та подаємо до столу.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати мариновану капусту з буряком пелюстками.