Найкращий спосіб приготувати скумбрію: простий рецепт у духовці

Скумбрія готується дуже просто. Вам не потрібно витрачати багато часу.

Варто спробувати Те, що треба після свят: класичний рецепт м'ясної солянки

Скумбрія у духовці

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 скумбрії;
– 1 лимон;
– суміш спецій універсальна, сіль до смаку.

Приготування:

1. Добре промийте скумбрію. Очистьте її від нутрощів та відріжте голову.
2. З одного боку тушки зробіть невеликі надрізи, трішки присоліть, посипте спеціями до свого смаку.
3. У надрізи вкладіть часточки лимона разом зі шкіркою.
4. Загорніть рибу у фольгу, покладіть на деко та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25 – 30 хвилин.
5. Для утворення рум'яної скоринки відкрийте фольгу за 5 хвилин до закінчення часу приготування.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як зробити фантастично смачні деруни з м'ясом.