Підійде для салатів та м'яса: рецепт універсального американського соусу

Соус ранч – один із найпопулярніших витворів американської кухні. Він має дуже ніжний кремовий смак та трав'янистий аромат, тому може бути як заправкою для салату, так і доповненням до соковитого м'яса.

Цікаво Можливо, ви цього не знали: чому при варінні бульйону м'ясо не варто класти у холодну воду

Цей соус створили поблизу зіркової Санта-Барбари, що у Каліфорнії, але про вартість інгредієнтів турбуватися не треба: усі вони зазвичай є у нашому холодильнику.

Рецепт соусу ранч

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 2

Смачний соус / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 230 грамів майонезу;
– 120 грамів сметани;
– 1 чайна ложка сушеної зеленої цибулі;
– 1 чайна ложка сушеного кропу;
– 1/4 чайної ложки сушеного часнику;
– 1/4 чайної ложки цибулевого порошку;
– дрібка солі та чорного перцю.

Приготування:

1. Усі вказані інгредієнти кладемо у миску та дуже добре перемішуємо. Це може зайняти кілька хвилин, але до процесу варто поставитися відповідально, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
2. Накриваємо соус поліетиленовою плівкою та залишаємо у холодильнику мінімум на 30 хвилин.
3. Після цього соусом можна заправляти салат або подавати до м'яса.

Смачного!

Це дуже смачно: як приготувати соковитий салат з куркою.