Найсмачніша риба з вершковим соусом, шпинатом і чері в яку закохається кожен

Найсмачніша рибка з вершковим соусом, шпинатом і чері – це не тільки простий та легкий варіант для обіду чи вечері, а й ситна страва для всієї сім'ї.

Читайте також Здивуйте сім'ю осінніми смаколиками: рецепт випічки з листкового тіста та курячого фаршу

Рибу можна обрати будь-яку: червону чи білу, але найсмачніше буде таки з лососем чи фореллю. Також можна експериментувати та зі шпинатом – обирайте морожений чи свіжий, в залежності від сезону.

Рецепт риби у вершках зі шпинатом та чері

• Час: 30 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 600 грамів червоної риби;
 – олія для смаження;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – 1 зубчик часнику;
 – 12 помідорів чері;
 – 75 грамів свіжого шпинату;
 – 200 грамів жирних 33% вершків.

Приготування:

• Розігріваємо сковорідку з олією та обсмажуємо шматочки риби з обох сторін. Перекладаємо на тарілку.
• На сковорідці обсмажуємо вичавлений часник, половинки помідорів та листя шпинату. 

• Додаємо спецій та вливаємо вершки. Тушкуємо все 5 – 10 хвилин на повільному вогні.
• Викладаємо рибу та готуємо ще 5 – 7 хвилин.

Смачного!

Сподобався рецепт? Пробуйте також приготувати білі гриби в сметані.