Млинцевий торт зі смаком шоколадного пломбіру у вигляді троянди

Млинцевий торт зі смаком шоколадного пломбіру – ідеальне рішення, коли звичайні млинці вже набридли. Цей десерт виглядає справді яскраво, адже він схожий на велику троянду з безліччю пелюсток.

Читайте також Цікаві факти про сосиски та оригінальні страви з ними, які варто спробувати

Така страва підійде, як до звичайного столу, так і стане окрасою святкового застілля.

Рецепт млинцевого торта

• Час: 5 годин
• Порції: 6

Інгредієнти:
 – 4 яйця;
 – 60 грамів цукру, дрібка солі, ваніль;
 – 200 грамів борошна;
 – 20 грамів какао;
 – 600 грамів молока;
 – 70 грамів розтопленого вершкового масла.
Для крему:
 – 350 грамів вершків від 33%;
 – 1,5 ложки шоколадної пасти;
 – 150 грамів крем-сиру.

Приготування:

• З'єднуємо яйця, сіль, цукор, ваніль, додаємо просіяне борошно, какао, вливаємо цівкою молоко і замішуємо гладке рідке тісто.
• Додаємо розтоплене масло і перемішуємо. Тісто на млинці готове.
• ️Смажимо млинці на сковороді діаметром 20 сантиметрів.

• ️Для крему збиваємо дуже холодні вершки до стійких піків, додаємо шоколадну пасту і знову збиваємо(для кращої стійкості крему можна додати 150 грамів крем-сиру).
• ️Змащуємо млинці 1 ложкою крему, складаємо кожен і збираємо торт. Кожен змащений млинець змащуємо зверху кремом і приклеюємо до інших. В результаті виходить торт, який має вигляд великої троянди.
• ️Вдягаємо на торт кільце і кладемо в холодильник на 3 – 4 години. Після охолодження присипаємо какао.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати персикове варення на зиму, яке ідеально підходить до млинців.