Це надзвичайно просто та смачно: варення на зиму з малини

Варення з малини – це така заготовка, яку просто обожнюють і дорослі, і діти. Його цінують за чудовий смак та універсальне застосування.

Не пропустіть Альтернатива мангала: як вдома приготувати курячий шашлик, щоб усім посмакувало

Рецепт малинового варення

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Чудова насолода / Фото з сайту Євгена Клопотенка

Інгредієнти:
– 1 кілограм малини;
– 50 грамів яблучного пектину;
– 1 чайна ложка лимонного соку;
– 500 грамів цукру.

Приготування:

• Подрібніть малину за допомогою кухонного комбайна або блендера.
• Додайте до ягід цукор, пектин та лимонний сік та ретельно перемішайте.
• Розлийте варення у чисті та простерилізовані банки та прикрийте кришками.
• Стерилізуйте ягоди в маленьких баночках впродовж 20 хвилин, а  0,5 – 1 літрові банки варто стерилізувати 25 – 30 хвилин.
• Після стерилізації банки герметично закупорте і переверніть догори дном до вистигання. Найкраще ще додатково прикрити їх рушником.

Це так смачно, приготуйте помідори з часником на зиму.