Божественний смак за якихось 30 хвилин: як швидко зробити знаменитий торт

Готувати цей торт – саме задоволення. Він не потребує багато часу та зусиль, а результат виходить просто неймовірним. 

Цікаво Точно, як в ресторані: як зробити сирники ідеальної форми

Рецепт швидкого торта 

Час: 30 хвилин + просочування (якщо є час)

Порцій: 8 

Інгредієнти: 

– 2 яйця;
– 180 грамів борошна;
– 380 грамів згущеного молока;
– 50 грамів вершкового масла;
– 12 грамів розпушувача;
– дрібка солі;
для крему: 
– 500 грамів вершків (33%);
– 80 грамів згущеного молока;
– пакетик ванільного цукру.

Приготування: 

1. Додаємо до яєць сіль та збиваємо. Додаємо згущене молоко та знову збиваємо. Те ж повторюємо з топленим вершковим маслом. 
2. Додаємо у суміш просіяне борошно та розпушувач. Тісто повинне мати консистенцію густої сметани. 
3. Деко застеляємо пергаментним папером, трішки змащуємо маслом та розподіляємо тісто тонким шаром. З цього об'єму вийде 2 коржі.
4. Випікаємо 7 – 9 хвилин при 180 градусах.
5. Готуємо крем: вершки з'єднуємо зі згущеним молоком, додаємо ванільний цукор та збиваємо на середній швидкості міксера до загусання. 
6. Коржі розрізаємо на 4 частини, змащуємо кремом, формуємо торт. Не забуваємо змащувати і боки.
7. Прикрасити торт можна шоколадом або ягодами. 
8. Якщо є можливість – залишаємо у холодильнику на кілька годин для просочування. 

Смачного!

Виглядає як в кіно: як спекти справжнє американське печиво.