Як приготувати куряче філе: рецепт / ВВС Food
Святковий стіл – це не тільки радість від зустрічі з найближчими, а й неабияке навантаження на організм. У дні після свят хочеться чогось легкого, і тут завжди стане у пригоді легкий рецепт курочки.
Ця курочка цінна ще й тим, що не потребує додатково гарніру. Ідеальна подача – це трішки сезонних овочів та хрусткий хліб.
Реклама
Adv
Читайте також Рецепт, який завжди вдається: готуємо хачапурі за 15 хвилин, як зірковий суддя "МастерШеф"
Рецепт вершково-часникової курочки
Час: 40 хвилин
Порцій: 4
Приготування:
- Розігріваємо духовку до 200 градусів.
- У великій сковороді топимо ложку вершкового масла та обсмажуємо на середньому вогні поперчену та посолену курку по 3 – 4 хвилин з кожної сторони. Перекладаємо м'ясо на тарілку.
- Зменшуємо вогонь до мінімального та топимо залишки вершкового масла. Хвилину обсмажуємо часник. Додаємо борошно та активно помішуємо. Наливаємо бульйон, вершки та оцет у сковороду та перемішуємо.
- Доводимо соус до кипіння та варимо 2 хвилини. Знімаємо з вогню, додаємо половину петрушки.
- Кладемо курку у соус та випікаємо 25 хвилин.
- Після приготування треба дати страві відпочити 5 хвилин.
- Посипаємо петрушкою та подаємо з овочами або іншими додатками.
Смачного!
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter