Вийде ніжним та пікантним: як маринувати шашлик, який точно запам'ятається усім

25 травня 2024, 22:40

Джерело:

Шашлик – одна з головних прикрас весняно-літнього періоду. Якщо вгадати з маринадом, то результат буде просто приголомшливим.

У кожного з нас точно є улюблений маринад для шашлику. Однак ніколи не варто відкидати експерименти – вони можуть подарувати особливі враження та наштовхнути на оригінальні ідеї.

Читайте також "А так можна було?": швидка та легка картопляна запіканка на всю сім'ю за мінімум часу

Рецепт маринаду для шашлику

Час: 15 хвилин + маринування

Порцій: 1

Інгредієнти:
– 1 кілограм свиного ошийка;
– 3 – 4 цибулини;
– баночка соєвого соусу;
– столова ложка копченої паприки;
– чайна ложка перцю;
– чайна ложка солі;
– чайна ложка гірчиці;
– столова ложка базиліку або орегано.

Приготування:

Цибулю нарізаємо півкільцями.
Змішуємо всі інгредієнти для маринаду. Перемішуємо добре, цибуля повинна пустити сік.
Нарізаємо м'ясо середніми шматочками.
Перемішуємо м'ясо з маринадом.
Накриваємо та ставимо у холодильник щонайменше на 2 години, час від часу перемішуємо.

Смачного!

Не набридне, навіть якщо готувати щодня: особлива овочева запіканка.