Цей рецепт вас вразить: королівська запечена скумбрія від переможця "МастерШеф"

Для гарніру кухар використав суцвіття броколі та чері. Проте ви можете обирати овочі на свій смак.

Буде смачно Магія на вашому столі: швидкий рецепт запеченого курячого філе з моцарелою і помідорами

Як смачно приготувати скумбрію

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 1

Інгредієнти:
– 1 скумбрія;
– половина чайної ложки спецій для риби;
– 1 столова ложка соєвого соусу;
– 1 столова ложка бальзамічного соусу;
– 1 чайна ложка оливкової олії для маринаду та 3 столові для соусу;
– 1 столова ложка перцю чилі;
– цедра половини лайма;
– сік половини лайма;
– 3 гілочки петрушки;
– сіль, перець до смаку;
– броколі та томати чері для гарніру.

Приготування:

1. Скумбрію зачистьте від кісточок та замаринуйте в спеціях, соєвому соусі, оливковій олії та бальзамічному соусі.
2. Викладіть на деко. Додайте броколі та томати. Запікайте 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
3. Для соусу дрібно наріжте чилі, петрушку, оливкову олію, цедру та сік лайма, а також сіль та перець до смаку.
4. Готову страву полийте соусом та подавайте.

Сподобався рецепт? Спробуйте приготувати до цієї скумбрії смачну печену картоплю за рецептом Джеймі Олівера.