Ідеальна ідея для вечері: відеорецепт тушкованої картоплі з м'ясом

Страва вийде ніжною та ароматною. Вона точно сподобається всім.

Варто спробувати Його обожнюють усі: рецепт ідеального грецького салату

Тушкована картопля з м'ясом

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм картоплі;
– 400 грамів м'яса;
– 100 грамів моркви;
– 100 грамів цибулі;
– 50 грамів масла 73%;
– 50 грамів олії;
– 1 столова ложка томатного соусу;
– сіль, спеції до смаку;
– 1 чайна ложка сушеного часнику.

Приготування:

1. М'ясо помийте і наріжте брусочками. На дно каструлі з товстим дном налийте олію і добре її нагрійте. Далі всипте туди м'ясо та обсмажте, перемішуючи, до рум'яності. На це піде орієнтовно 10 хвилин.
2. Цибулю і моркву почистьте, наріжте кубиками й покладіть до м'яса. Посоліть, посипте приправою, сушеним часником і додайте томатний соус. Перемішайте і протушкуйте 5 хвилин.
3. Картоплю почистьте, наріжте кубиками та додайте до м'яса. Налийте півлітра води, покладіть лавровий лист, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин на помірному вогні.
4. Потім додайте шматочок вершкового масла і тушкуйте до готовності, ще приблизно 10 хвилин.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати смачний соус дзадзикі.