Головне – не проковтніть язик: рецепт найсмачнішого тушкованого м'яса з Кирилівки

На жаль, Кирилівка зараз перебуває в російській окупації. Багато українців, які відпочивали у цьому містечку на березі Азовського моря, сподіваються знову туди повернутися та покуштувати місцеві страви.

Варто спробувати Ваш коханий буде в захваті: приготуйте незабутній шашлик у духовці на романтичну вечерю

Рецепт смачного тушкованого м'яса

• Час: 55 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів м'яса;
– спеції до смаку;
– 1 морквина;
– 1 солодкий перець;
– 1 цибулина;
– 3 – 4 столові ложки аджики;
– 1 склянка води;
– олія;
– часник до смаку.

Приготування:

1. М'ясо поріжте на тонкі слайси, відбийте ножем, посоліть і поперчіть.
2. Посмажте на великому вогні до золотавості з кожної сторони.
3. Моркву наріжте кубиком та посмажте до золотавості, додайте нарізаний солодкий перець і смажте ще 2 хвилини. Далі додайте аджику та потушіть 5 хвилин.
4. На дно каструлі покладіть нарізану цибулю, смажене м'ясо, соус та подрібнений часник, залийте водою та тушіть 40 хвилин.

Сподобався рецепт? Спробуйте приготувати смачнющий пиріг з куркою, але не з тістом, а з рисом.