Насолода у кожному шматочку: рецепт знаменитого лосося теріякі

Ця страва не потребує складних маніпуляцій або зусиль. Кілька кроків – і смачна збалансована вечеря вже на столі. 

Цікаво Яйця треба варити: ідеальний домашній майонез від Ектора – чому він викликав суперечки

Рецепт лосося теріякі 

Час: до 30 хвилин 

Порцій: 2

Інгредієнти: 
– 2 філе лосося;
– 4 – 5 столових ложок соусу теріякі;
– цедра і сік 1 лайма;
– 1 маленький перець чилі;
– 2 столові ложки кленового сиропу;
– 1 нарізаний зубчик часнику;
– 1 дрібно нарізаний шматочок імбиру;
– 1 лист яєчної локшини;
– пучок подрібненого коріандру;
– 1 столова ложка кунжутної олії.

Приготування: 

1. На сковороді розігріваємо олію та смажимо імбир, часник і подрібнений перець чилі.
2. Додаємо сік і цедру лайма, а також соєвий соус. 
3. Додаємо кленовий сироп та смажимо 1 хвилину. 
4. Лосося смажимо по 2 хвилини з кожного боку.
5. Додаємо його до соусу. 
6. Варимо локшину та додаємо до неї кунжутну олію, приправи, коріандр і вичавлений лайм.
7. Подаємо лосося на листі локшини. 

Смачного!