Яйця треба варити: ідеальний домашній майонез від Ектора – чому він викликав суперечки

Відомий кулінар Ектор Хіменес Браво показав легкий рецепт домашнього майонезу. Щоправда, він викликав чимало суперечок.

Читайте також Таку смачну не купиш навіть у ресторані: як приготувати піцу з правильним тістом

Річ у тім, що в класичному рецепті майонезу яйця повинні бути сирими, натомість для цього перепису кулінар пропонує їх зварити. Хай там як, а цей домашній соус точно буде кращим за магазинні аналоги.

Рецепт майонезу з варених яєць від Ектора

Час: 15 хвилин

Порцій: 1

Приготування:

1. Яйця варимо та чистимо.
2. Усі інгредієнти кладемо у чашу блендера та збиваємо до стану гладкої, однорідної маси.

Смачного!