Цей смак дитинства знають усі: готуємо знаменитий салат з капусти та редьки

Цей салат був популярним не лише на наших теренах, його варіації можна зустріти у багатьох кухнях світу. Зараз він дещо призабутий, а дарма – він прекрасно доповнить будь-яку трапезу. 

До теми Легко, смачно і поживно: насолоджуємося вихідними з салатом із авокадо

Рецепт з капусти та редьки

Час: 20 хвилин

Порцій: 4

Інгредієнти: 

– 450 грамів капусти;
– 2 – 3 редьки;
– 2 морквини;
– маленький пучок кропу;
– 2 столові ложки бальзамічного або винного оцту;
– сіль та перець до смаку;
– оливкова олія. 

Приготування: 

1. Овочі миємо та чистимо.
2. Капусту дрібно шаткуємо. 
3. Редьку та моркву грубо натираємо.
4. Зелень подрібнюємо. 
5. У глибокому салатнику з'єднуємо всі інгредієнти.
6. Заправляємо олією, солимо та додаємо оцет. 
7. Смак салату також можна регулювати дрібкою цукру. 

Смачного!