Рецепт єврейської закуски з плавлених сирків від Єлизавети Глінської

Суддя 1 сезону "Мастер Шеф. Професіонали" Ліза Глінська поділилась із шанувальниками смачним рецептом легкої закуски з плавлених сирочків на своїй сторінці у соцмережі інстаграм.

Читайте також Рецепт дня: класична панна котта – італійський десерт на вершках

Рецепт єврейської закуски надзвичайно популярний та цю страву готують чи не на кожне свято, але чи куштували ви її з волоським горіхом? Гайда готувати та експериментувати разом!

Читайте також Як приготувати вінегрет: легкий рецепт салату від Лізи Глінської

Інгредієнти:
– 270 г плавленого сирка;
– 2 яйця;
– 40-50 г майонезу;
– 2 зубчики часнику;
– 5-7 г білого хріну;
– 50 г обсмажених волоських горіхів;
– сіль на ваш смак.

1. Ретельно помийте курячі яйця, відваріть до готовності у підсоленій воді 7-8 хвилин та охолодіть. Почистіть яйця від шкарлупи та натріть на тертці.
2. Волоські горіхи обсмажте на розігрітій сковорідці та доки вони ще гарячі подрібніть гострим ножем.
3. Почистіть часник від лушпиння та розділіть на зубчики.
4. У великій мисці з'єднайте натерті яйця, сирочки теж натріть на тертці. Заправте подрібненим часником, хроном та майонезом – перемішайте до однорідної маси.
5. Сформуйте вологими руками кульки з салату, запаніруйте їх у подрібнені волоські горішки та викладіть на презентаційну тарілку. Смачного!