Укр Рус
Новини Смачно Смачні рецепти Їх миттєво розбирають з тарілки: святкові крабові кульки, які треба робити з запасом
16 грудня, 20:35
2

Їх миттєво розбирають з тарілки: святкові крабові кульки, які треба робити з запасом

Лілія Імбіровська-Сиваківська
Основні тези
  • Крабові кульки – ідеальна закуска для святкового столу.
  • Крабові палички мають займати 30 – 40% складу, а упаковка повинна бути вакуумною для належної якості.

Крабові палички завжди були одним з головних інгредієнтів новорічного столу. І салат – далеко не єдина можливість використати цей інгредієнт.

Святкові закуски можуть бути дешевими, простими у приготуванні та дарувати просто приголомшливий результат. 24 Канал пропонує переконатися у цьому, користавшись рецептом з TikTok vivien_kb.

До теми Такої закуски ваші гості ще не бачили: як приготувати "Білочку"-мандаринки без витрат грошей

Як приготувати крабові кульки? 

  • Час: 30 хвилин
  • Порцій: 6 

Інгредієнти: 
– 2 плавлених сирки;
– 5 варених яєць;
– 200 грамів крабових паличок;
– майонез до смаку;
– чипси для панірування;
– тарталетки.

Готуємо улюблену святкову закуску: відео 

Приготування: 

  1. Плавлені сирки та варені яйця натріть на дрібній тертці.
  2. Крабові палички наріжте тонкими смужками.
  3. З’єднайте сир, яйця й крабові палички, додайте майонез та ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
  4. З готової маси сформуйте невеликі кульки.
  5. Чипси поламайте руками до стану крихти й обкачайте в ній кожну кульку.
  6. Викладіть закуску в тарталетки та подавайте до столу.

Як вибрати якісні крабові палички? 

Спершу зверніть увагу на складники – сурімі (це рибний фарш) має бути на першому місці та займати 30 – 40% складу. Крабові палички повинні бути пружними і тріскатися, але не ламатися, наголошує портал Uaportal. 

Упаковка має бути вакуумною, без кристалів льоду. Термін зберігання – до 6 місяців, якщо довший – у складі є консерванти та барвники. 

Що ще приготувати на свято?