Приготуйте смачний жульєн із грибів та курки / Unsplash
Смачний жульєн можна приготувати навіть на пательні. Щоб зробити його ще кращим, варто дещо змінити класичний рецепт.
Секрет цього жульєну полягає в тому, що під час приготування слід використовувати саме вершки. Адже сметана ніколи не дасть такого ніжного смаку.
Adv
Буде смачно В магазині такого не купиш: як приготувати ідеальний печінково-вершковий паштет
Жульєн з грибами та куркою
- Час: 40 хвилин
- Порцій: 4
Приготування:
- Куряче філе промийте, наріжте невеликими шматочками та обсмажте на олії до напівготовності.
- Цибулю подрібніть, додайте до курки та смажте ще 3 – 4 хвилини. Печериці наріжте великими шматками й теж викладіть на пательню.
- Після того, як випарується волога з грибів, посоліть, поперчіть та готуйте ще 5 – 7 хвилин до золотистого кольору.
- Далі додайте вершки та прогрійте. Натріть сир, посипте ним жульєн, накрийте кришкою та вимкніть вогонь.
- Коли сир розплавиться, страву можна подавати до столу.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter