Запечені баклажани із сиром та овочами: приготуйте за грецьким рецептом

За цим рецептом баклажани готують у Греції. Обов'язково спробуйте втілити його в життя.

Буде смачно Ідеальна страва для родинних посиденьок: готуємо курячі гомілки барбекю за рецептом Ектора

Запечені баклажани із сиром

• Час: 1 година 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 1 баклажан;
– 1 – 2 помідори;
– 1 паприка;
– 150 грамів фети;
– 1 – 2 зубчики часнику;
– спеції до смаку;
– 2 – 3 столові ложки оливкової олії;
– моцарела чи пармезан за бажанням.

Дивіться, як приготувати запечені баклажани із сиром: відео

Приготування:

1. Баклажани поріжте навпіл та зробіть надрізи. Змастіть олією, посоліть і поперчіть до смаку.
2. Зверху викладіть порізані помідори, паприку і натріть часник. Щедро посипте сиром фета і приправте орегано.
3. За бажанням натріть зверху моцарелу чи пармезан. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно годину.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати домашню ковбасу зі свинини та курки.