Щоб допомогти вам вирішити хоча б одну проблему – домашню випічку, ми дібрали рецепт здобних булочок. Вони прості, легкі та доступні у приготуванні.

Читайте також Зіркові гості та відомі бренд-шефи: хто став першим учасником нового кулінарного кастинг-шоу

Для приготування булочок вам потрібно всього 25 хвилин, а опару та тісто можна зробити заздалегідь.

Потіште у цей нелегкий час своїх рідних домашньою випічкою, вони будуть вдячні!

Рецепт дріжджових булочок

  • Час: 25 – 30 хвилин
  • Порції: 15 – 20 штук

Приготування:

  • Змішуємо тепле молоко та воду, додаємо цукор та дріжджі і все розмішуємо, щоб вийшла однорідна суміш.
  • Яйце збиваємо виделкою і половину додаємо в тісто, а іншою половиною пізніше змащуємо булочки.
  • Додаємо борошно, замішуємо тісто і вкінці вмішуємо масло та додаємо сіль.
  • Залишаємо тісто підійматися на одну годину в теплому приміщенні, або під рушником.
  • Розділяємо на 17 – 18 рівних частин, близько 30 грамів на порцію.
  • Формуємо кульки і розкладаємо на пергамент у формі ялинки, зберігаємо трішки відстань, вони будуть рости.
  • Залишаємо тісто піднятись під рушником.
  • Змащуємо іншою половиною яйця, можна трішки молока додати і прикрашаємо за бажанням насінням, або робимо заправку з зелені та часнику вже для готової здоби.
  • Випікаємо булочки у розігрітій до 180 градусів духовці 20 – 25 хвилин.

Смачного!