Коли Зелені свята у 2024 році: який тематичний пляцок обов'язково слід приготувати

Деякі пляцки можуть потішити не тільки своїм смаком, але й незвичайним зовнішнім виглядом. До таких, безперечно, відноситься "Лісовий мох". Його зовнішній вигляд приголомшливий, і саме він чудово підійде для святкування Зелених свят.

До теми Що приготувати з вишні: рецепт простого, проте дуже апетитного торта

Пляцок "Лісовий мох"

• Час: 2 години
• Порцій: 6

Неймовірний вигляд та смак / Фото smaker

Інгредієнти:
– 4 яйця;
– 220 грамів цукру;
– 2 чайні ложки ванільного цукру;
– 220 мілілітрів соняшникової олії;
– 350 грамів пшеничного борошна;
– 2 чайні ложки розпушувача;
– 250 грамів шпинату або 450 грамів замороженого;
– 500 мілілітрів вершків 30%;
– 125 грамів маскарпоне;
– 3 столові ложки цукрової пудри;
– 1 чайна ложка ванільного екстракту;
– 2 упаковки крему фікс;
– 1 гранат.

Приготування:

1. Для приготування розморозьте шпинат і ретельно відіжміть воду. Якщо використовуємо свіжий шпинат, змішайте його блендером з кількома столовими ложками олії.
2. Змішайте яйця з цукром і ванільним цукром до пишної маси. Просійте борошно і пудру.
3. До збитих яєць по черзі додайте олію і борошно.
4. В кінці збивання додайте шпинат і ретельно перемішайте.
5. Форму діаметром 23 сантиметри застеліть папером для випічки (тільки дно) і вилийте тісто.
6. Випікайте при 180 градусах (нижній нагрів) приблизно 50 хвилин, поки паличка не висохне.
7. Корж повністю остудіть і розріжте на три пласти (верхній може бути трохи тонше двох інших).
8. Верхній шар покришіть в миску.
9. Для крему вершки збийте з цукром в кінці збивання додати маскарпоне і екстракт.
10. Завершення: на перший шар пляцка нанесіть 1/2 крему і розподілити, накрити другим шаром і рештою крему.
11. Верх пляцка посипте подрібненим третім пластом і зернами граната.
12. Поставте його в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

Як підготуватися до свята: що приготувати до шашлику.