Вам, мабуть, відомо чимало рецептів приготування курячих гомілок. Але ми дібрали небанальний і при цьому дуже легкий. Отож, гомілки будемо не просто запікати чи смажити, а ще й панірувати.
Читайте також Борщ із секретним інгредієнтом – страва, яка посмакує всій родині
Перед власне приготуванням потрібно обрати основний інгредієнт, яким сьогодні в нас є гомілки. Насамперед – використовуйте свіже м’ясо, щоб вся родина залишалася здоровою і задоволеною. Ми рекомендуємо віддавати перевагу надійному виробнику, такому як "Наша Ряба". Підтверджено, що це м’ясо не містить антибіотиків та гормонів росту, а його якість перевірена часом.
Отож, курячі гомілки обрали, додаємо всього кілька доступних інгредієнтів – і за трішки більш як пів години апетитна страва для всієї сім’ї готова!
Рецепт курячих гомілок у паніровці
- Час: 40 хвилин
- Порції: 4
Курячі гомілки / Фото Shutterstock
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів, можна в режимі "конвекція".
- Курячі гомілки посипте борошном.
- В окремій мисочці збийте виделкою яйця з сіллю та чорним меленим перцем, в іншу – висипте панірувальні сухарі.
- Занурте курячі гомілки спочатку в яйце, далі в сухарі. Одразу викладіть їх на деко, вкрите пергаментом для випікання, та відправте в духовку на 40 – 45 хвилин.
- Періодично перевертайте гомілки, щоб вони підрум’янилися зі всіх боків.
- Подавайте страву з гірчицею чи соусом барбекю. До слова, гомілки краще смакують, якщо їсти їх руками.
Насолоджуйтеся!