Хумус дуже просто і швидко готувати. Відомий британський кухар Джеймі Олівер розповів свій рецепт.

Варто спробувати Смачніша, ніж в кіоску: як приготувати справжню шаурму вдома

Рецепт хумусу від Джеймі Олівера

  • Час: 15 хвилин
  • Порцій: 10

Як приготувати хумус: швидкий рецепт найкращої намазки від Джеймі Олівера
Готувати хумус просто / Фото Unsplash

Приготування:

  1. Злийте з банки нуту рідину та перекладіть його у кухонний комбайн.
  2. Додайте очищений часник, тахіні, вичавлений лимонний сік і 1 столову ложку олії.
  3. Всипте дрібку морської солі, накрийте кухонний комбайн кришкою і збийте.
  4. Лопаткою зберіть хумус зі стінок чаші, потім знову збийте до отримання однорідної маси.
  5. Скуштуйте і, якщо необхідно, додайте більше лимонного соку або води. Готовий хумус перекладіть в тарілку.