Ідеальний сніданок вихідного дня: готуємо розкішні млинці Рафаелло

Сир зі згущеним молоком ідеально пасують до тоненьких млинців. Кокосова стружка зробить їх схожими на Рафаелло.

Буде смачно Без борошна у духовці: готуємо казкові сирники за рецептом Лілії Цвіт

Млинці Рафаелло

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 4

Для млинців:
– 3 яйця;
– 3 столові ложки цукру;
– 500 мілілітрів молока;
– 5 столових ложок олії;
– 240 грамів борошна;
– 150 мілілітрів окропу.
Начинка:
– 100 грамів згущеного молока;
– 50 грамів кокосової стружки;
– 350 грамів кисломолочного сиру.

Дивіться, як приготувати такі млинці: відео

Приготування:

1. Яйця збийте з цукром, додайте частинами борошно та перемішайте.
2. Додайте поступово молоко, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок.
3. Далі влийте олію та окріп, ще раз перемішайте та обсмажте тоненькі млинчики з обох сторін.
4. Всі інгредієнти для начинки перебийте блендером. Змастіть кожен млинець і скрутіть. Полийте згущеним молоком, посипте кокосовою стружкою і подавайте.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати французькі млинці з полуницею та вершковим кремом.