Більше не захочете магазинного солодкого: рецепт корисних желейок

12 липня 2023, 10:32

Джерело:

Інколи так хочеться дитячих желейок, але всі ми знаємо, що склад магазинних бажає кращого. Чому б не приготувати їх власноруч? У нас є рецепт.

Солодощі – слабкість кожного з нас. А корисні солодощі справжня насолода, адже їх можна їсти і не товстішати.

Читайте також Такого ви ще не куштували: курячі стріпси в шоколадному соусі з перцем чилі

Такі корисні желейки можна не тільки їсти самим, а й давати дітям. Якою буде основа десерту – обирати вам. Це можу бути ягідне пюре, чи фруктове. Рецептура та смак не погіршаться.

Корисні желейки з фруктового пюре

Час: 25 хвилин (4 години на застигання)
Порції: 20 – 25 штук

Інгредієнти:
– 250 грамів фруктового чи ягідного пюре;
– 40 грамів желатину + 150 грамів води;
– 2-2,5 ложки меду.

Приготування:

️Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо набухнути на 10 – 15 хвилин.
️Близько 5 персиків збиваємо блендером і протираємо через сито від шкірочок.
️До персикового пюре додаємо мед, підігріваємо на вогні, щоб пюре стало гарячим. Додаємо набухлий желатин і помішуємо, щоб він розтопився.

️Наповнюємо желейною масою або одну велику форму або маленькі формочки і кладемо в холодильник для стабілізації на 4 години.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати шоколадний брауні без борошна, який не зашкодить фігурі.