Солодко-солона ікра, свіжий хрусткий огірок, ніжний лосось і маслянисте авокадо створюють неперевершений смак ролів Каліфорнія. Такі суші ви з легкістю приготуєте вдома за лічені хвилини, а з рецептом ми вам допоможемо.
Читайте також Здивуйте сім'ю осінніми смаколиками: рецепт випічки з листкового тіста та курячого фаршу
Рецепт ролу Каліфорнія з лососем в ікрі масаго підійде як до посиденьок з рідними чи друзями, так і до святкового столу. Спробуйте і ви будете задоволені.
Рецепт ролів Каліфорнія
- Час: 45 хвилин
- Порції: 2
Приготування:
- Розрізаємо лист водоростей норі по ширині. Викладаємо його на бамбуковий килимок шорстким боком угору, додаємо приготований відварений та заправлений рис. Він повинен лежати щільним рівним шаром, але не забудьте залишити 1,5 сантиметра вільного місця у верхньому краю листа водорості.
- Перевертаємо заготовку так, щоб рис був знизу, а вільний край водорості ближче до вас. У центрі по всій ширині викладаємо рибу, нарізані соломкою овочі і поливаємо все майонезом.
- Скручуємо килимок у формі рулету.
- Паніруємо роли в ікрі мойви, нарізаємо їх гострим ножем, попередньо змоченим водою, на вісім рівних частин.
- Найкраще подавати роли Каліфорнія разом із соєвим соусом, пелюстками імбиру і васабі.
Смачного!