Запіканка, як в дитячому садочку – рецепт з родзинками та сиром

Чому б знову не поринути в дитинство та не скуштувати цю страву, адже в ті безтурботні часи все було по-іншому. Запіканка, як в дитячому садочку стане справжнім відкриттям не тільки для вас, а й для сім'ї.

Читайте також Частинка Італії на вашому столі: головні секрети соковитого й ніжного чікен пармезану

Її можна подавати як гарячою, так і холодною. Спробуйте з домашнім компотом чи молоком – смакота!

Рецепт сирної запіканки з макаронами

• Час: 60 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 350 грамів домашнього сиру;
 – 1 яйце;
 – 2 ложки сметани;
 – 3 ложки цукру;
 – 1 чайна ложка ваніліну;
 – 50 грамів родзинок;
 – 100 грамів макаронів вермішель.

Приготування:

• До сиру додаємо яйце, сметану, цукор, ванілін та за допомогою блендера перебиваємо всі інгредієнти до однорідності.
• Далі підготуємо вермішель з твердих сортів пшениці. Відварюємо в киплячій воді 4 хвилини.

• До сирної маси додаємо родзинки (попередньо заливаємо їх кипʼятком, добре промиваємо та просушуємо рушником) та готову вермішель. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідності.
• Перекладаємо в форму для запікання та відправляємо в розігріту духовку на 25 – 30 хвилинок.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати найдавнішу страву української кухні.