М'ясо буде соковитим та ніжним. З ним можна приготувати салати, сендвічі, піцу чи просто їсти з будь-яким гарніром.

Варто спробувати Як з мангала: рецепт фантастичних крилець у соєво-медовому маринаді

Рвана яловичина

  • Час: 30 хвилин + 6 – 7 годин
  • Порцій: 6

Дивіться, як готувати рвану яловичину: відео

Приготування:

  1. Яловичину викладіть у форму цілим шматком. Додайте овочі та спеції.
  2. Зробіть заливку. Якщо у вас томатна паста, то води чи бульйону треба буде давати більше, ніж до перетертих томатів. Солі треба стільки, щоб ця рідина була в міру солена.
  3. Перемішайте всі інгредієнти для заливки та вилийте її у форму. Мʼясо має бути повністю покрите.
  4. Загорніть м'ясо фольгою у декілька шарів. Поставте у розігріту до 150 градусів духовку на 6 – 7 годин.
  5. Розберіть готове м'ясо на волокна та покладіть у контейнер для зберігання.