Приготування такого шампанського не потребує складних інгредієнтів чи спеціального обладнання, а результат завжди вражає своєю свіжістю та легкістю. Це робить його чудовим варіантом для святкувань та дружніх зустрічей.
Цікаво Смачний та поживний салат-намазка: рецепт лише з трьох інгредієнтів
Шампанське з бузини
- Час: 1 година
- Порцій: 4
Неймовірний напій / Фото unsplash
Приготування:
- Для приготування шампанського з бузини візьміть велику скляну ємність або каструлю і наповніть її водою.
- Всипте суцвіття бузини, додайте цукор та лимонну кислоту. Використовуючи дерев’яну ложку, добре перемішайте суміш до повного розчинення цукру.
- Накрийте ємність кришкою і залиште її на три дні для ферментації.
- Протягом цього часу напій здобуде легкий квітковий запах і приємний жовтий колір.
- Процідіть настій через марлю і перелийте його у пляшки. Зберігайте пляшки у горизонтальному положенні в темному та прохолодному місці на два місяці.
- Коли шампанське буде готове, відкривайте його обережно та подавайте охолодженим.
- Багато господинь також додають до шампанського цедру або сік цитрусових, родзинки та мед, щоб напій набув додаткових ароматичних ноток і став ще більш вишуканим.