Без м'яса та ковбас: які страви не можна їсти на Спаса

Оскільки цей період припадає на піст, з Маковея важливо дотримуватися суворих обмежень у раціоні, вживаючи тільки рослинну їжу: фрукти та овочі, мед, горіхи, сухофрукти та хліб.

Читайте також Соковитий курячий фарш з улюбленими овочами: готуємо запіканку за простим рецептом

Важливо дотримуватися посту та не вживати м'ясних страв, різноманітних ковбас та сосисок. А щоб полегшити завдання зі складанням раціону на цей період – 24 канал підготував рецепт овочевого салату.

Рецепт овочевого салату

• Час: 15 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 100 грамів томатів чері;
 – 80 грамів руколи;
 – 2 солодких перці;
 – 1 свіжий огірок (великий);
 – фіолетова цибуля;
 – оливкова олія;
 – прованські трави;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Ретельно миємо всі овочі, вирізаємо насіння та плодоніжки. 
• Нарізаємо томати половинками, солодкий перець та огірки – довільними шматочками.

Овочевий салат / Фото Simple veganista

• Цибулю дрібно нарізаємо ножем, а руколу миємо під проточною водою.
• Заправляємо всі інгредієнти олією з прованськими травами, солимо та перчимо.
• Перемішуємо салат та подаємо одразу до столу.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати ситний салат з ананасами за нашим рецептом.