Три дешеві закуски на Новий рік: прості варіанти з доступних продуктів

В такі моменти виручають прості закуски – з доступних продуктів і без складних кроків, інформує 24 Канал з посиланням на Fajne gotowanie. Ці закуски будуть виглядати святково й зекономлять вам лишню копійку. 

Цікаво Їх миттєво розбирають з тарілки: святкові крабові кульки, які треба робити з запасом 

Як приготувати брускети з печерицями? 

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2 

Інгредієнти: 
– 150 грамів печериць; 
– 140 грамів багета або батона; 
– 50 грамів сиру моцарела; 
– 30 мілілітрів олії; 
– 1 цибулина; 
– 1 пучок петрушки; 
– сіль до смаку; 
– перець до смаку. 

Така смакота / Фото fajne gotowanie 

Приготування: 

1. Наріжте багет скибочками та розігрійте його на сухій сковороді.
2. Наріжте гриби кубиками та обсмажте їх разом з цибулею на розігрітій оливковій олії.
3. Коли вони стануть м’якими, додайте терту моцарелу.
4. Все ретельно перемішайте та приправте сіллю та перцем. Нарешті, додайте подрібнену петрушку.
5. Перекладіть грибну начинку в теплий багет. 

Як приготувати салат з буряка та сиру?

 Буряк часто сприймають як щось надто просте й буденне. Аж доки він не опиняється в правильній компанії – сиру та горіхів, пише Kwestia smaku. 

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 2

 Інгредієнти: 
– 2 печені або варені буряки; 
– 80 міксу салату; 
– 80 грамів м'якого сиру; 
– 30 грамів волоських горіхів; 
– 1 чайна ложка оливкової олії або будь-якої іншої. 
Медова заправка: 
– 1 чайна ложка гірчиці; 
– 2 столові ложки оливкової олії; 
– 1 столова ложка меду; 
– 1 столова ложка лимонного соку; 
– 1 чайна ложка теплої води; 
– дрібка солі; 
– дрібка перцю. 

Неймовірна закуска / Фото kwestia smaku 

Приготування: 

1. Наріжте кубиками очищений буряк.
2. Викладіть його на подушку з салату разом зі скибочками сиру.
3. Злегка підсмажте волоські горіхи на сухій сковороді.
4. Зніміть з вогню, змішайте з 1 чайною ложкою оливкової олії та додайте до салату.
5. Помістіть інгредієнти для заправки в банку, щільно закрийте та кілька разів енергійно струсіть, щоб перемішати інгредієнти. Полийте нею салат. 

Як приготувати гарячі тарталетки? 

Є закуски, які зникають зі столу першими – ще до того, як усі встигають сісти, пише Тікток yuliia.senych. 

• Час: 25 хвилин
• Порцій: 4 

Інгредієнти: 
– 6 готових тарталеток; 
– 120 грамів шинки; 
– 80–100 грамів твердого сиру; 
– 1 яйце; 
– 50 мілілітрів вершків 10–20%; 
– сіль до смаку; 
– перець до смаку. 

Готуємо гарячі тарталетки: відео

Приготування: 

1. У мисці змішайте нарізану шинку, натертий сир, яйце та вершки.
2. Приправте масу сіллю й перцем до смаку та добре перемішайте до однорідної консистенції.
3. Готову начинку щільно розкладіть у тарталетки, наповнюючи їх до країв.
4. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку й запікайте близько 15 хвилин – доки сир повністю не розплавиться, а верх не набуде апетитної рум’яності.
5. Подавайте одразу гарячими – вони виходять неймовірно смачними.

Що ще подати на святковий стіл? 

• "Наполеон" з вишнями – це велика порція насолоди, яка зробить ваше свято. 

• І куди ж без улюбленого оселедця, якого навіть почистити від кісточок можна за лічені хвилини.