Корисний сніданок для школяра – меню на навчальний тиждень

24 канал вирішив трішки допомогти батькам школярів, та підготував власний варіант сніданків на щодень. Ви можете скористатися ним повністю, або частково. Адже сніданок – це один з головним прийомів їжі за день.

Читайте також Цікаві факти про сосиски та оригінальні страви з ними, які варто спробувати

Понеділок – вівсяна каша з кокосом

Інгредієнти:
— 150 грамів вівсяних пластівців;
— 300 грамів молока;
— 1 банан;
— 2-3 фініки (без кісточок);
— 10 грамів вершкового масла 82%;
— сіль;
— 1 чайна ложка кориці.

Приготування:

• Для приготування каші у каструлі розігріваємо молоко, додаємо пластівці, сіль, помішуємо. Варимо на малому вогні 10 хвилин до однорідної консистенції.

Сніданок з вівсянки / Фото Hello veggie

• Далі – додаємо вершкове масло, корицю, шматочки фініків, знову доводимо до кипіння.
• Викладаємо кашу в тарілку, додаємо бананові кружальця, посипаємо кокосовою стружкою.

Смачного!

Вівторок – чіа-пудинг

Інгредієнти:
– 400 грамів кокосового молока (апельсиновий сік або грецький йогурт);
– 40 грамів насіння чіа;
– 20 грамів меду або кокосового цукру;
– персики;

– малина.

Приготування:

• Заливаємо насіння чіа кокосовим молоком або апельсиновим соком чи грецьким йогуртом на вибір, ретельно перемішуємо інгредієнти.
• Додаємо до них підсолоджувач: мед або кокосовий цукор та знову перемішуємо.

Чіа-пудинг / Фото whole food soul food kitchen

• Накриваємо миску шаром харчової плівки та відправляємо в холодильник на 8 – 10 годин.
• Дрібно нарізаємо персики кубиками.
• Підготуйте склянки для чіа-пудингу. Розкладіть його в них, зверху викладіть нарізані персики, далі знову кілька ложок пудингу. Прикрасьте страву малиною.

Смачного!

Середа – млинці з курятиною та грибами

Інгредієнти для начинки:
– куряче філе стегна;
– 300 грамів печериць;
– ріпчаста цибуля;
– олія;
– чорний мелений перець;
– сіль.
Для млинців:
– 2 склянки молока;
– 2 столові ложки олії;
– 1 куряче яйце;
– 1 столова ложка цукру;
– 1 – 2 склянки пшеничного борошна;
– дрібка солі.

Приготування:

• Розтираємо яйце з цукром та сіллю. Вливаємо склянку теплого молока та борошно (додаємо його поступово, контролюючи потрібну густоту тіста). Збиваємо до консистенції густої сметани без грудочок.
• Вливаємо решту молока та перемішуємо. Залишаємо тісто на 30 хвилин.

Млинці з куркою та грибами / Фото BBC

• Для начинки нарізаємо курочку та гриби довільними шматочками. Подрібнюємо цибулю кубиками та обсмажуємо на сковорідці з олією. Додаємо м'ясо та гриби. Перемішуємо та присмачуємо спеціями.
• Тушкуємо начинку до готовності 10 – 15 хвилин.
• На сухій гарячій сковороді з антипригарним покриттям обсмажуємо млинці з обох сторін по 1 – 2 хвилини. Час приготування залежить від розміру пательні.
• На млинець викладаємо трохи начинки, загортаємо та подаємо до столу теплими. А щоб ця страва смакувала ще краще, доповніть її сметаною.

Смачного!

Четвер – французькі тости з яблуками

Інгредієнти:
– 50 грамів вершкового масла;
– 1 булочка бріош;
– 1 куряче яйце;
– 1 чайна ложка цукру;
– 50 грамів вершків;
– 1 яблуко;
– мелена кориця;
– мелений мускатний горіх;
– цукрова пудра.

Приготування:

• Розтоплюємо вершкове масло на сковорідці.
• Чистимо яблука від шкірки та нарізаємо середніми шматочками. Обсмажуємо яблука на вершковому маслі та посипаємо цукром, корицею. Коли яблука карамелізуються, перекладіть їх на тарілку.
• Розріжте булочку бріош на дві половини. В окремій мисці збиваємо яйце з вершками та дрібкою мускатного горіха.

Французькі тости / Фото Table for two

• Вмокаємо в цю суміш булочку бріош, щоб вона повністю була в яйці. Обсмажуємо булочку на сковорідці з яблук.
• Викладаємо половинку булочки на тарілку, зверху карамелізовані яблука та посипаємо їх цукровою пудрою. Накриваємо тост іншою половинкою бріошу та за бажанням, поливаємо улюбленим сиропом.

Смачного!

П'ятниця – бутерброди з яйцями, салатом та сиром

Інгредієнти:
– 1 шматок цільнозернового хліба;
– 2 відварених курячих яйця;
– 1 кулька сиру моцарела;
– свіже листя салату;
– помідор.

Приготування:

• Відварюємо курячі яйця у підсоленій воді до готовності 6 – 7 хвилин. Зливаємо воду. Чистимо яйця від шкарлупи та нарізаємо на шматочки.

Сендвічі з яйцем і сиром / Фото Simple joy

• Викладаємо на шматок хліба яйця, накриваємо свіжим листям салату.
• Нарізаємо кружечками помідор та викладаємо з кулькою сиру на бутерброд.

Смачного!

Сподобалися рецепти? Спробуйте також приготувати запіканку, як в дитячому садочку.