Тости у Великобританії, а сирники в Україні: рецепт улюбленої страви Бориса Джонсона

Експрем'єр Великобританії та великий друг України Борис Джонсон не вважає себе гурманом і каже, що, на його думку, вся їжа смачна. Але є особливі страви, як от українські сирники.

Під час візитів Бориса Джонсона до Києва експрем'єр полюбив українську кухню, а особливо сирники. У Європі ніхто не смажить домашній сир, саме тому ця страва стала такою особливою для світового лідера.

Читайте також Альтернатива мангала: як вдома приготувати курячий шашлик, щоб усім посмакувало

24 канал підготував перевірений рецепт сирників з родзинками, які точно вийдуть з першого разу.

Рецепт сирників з родзинками

Час: 25 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:
– 300 грамів кисломолочного сиру (віджатого);
– 1 яєчний жовток;
– родзинки;
– 2 столові ложки цукру;
– 25 – 30 грамів пшеничного борошна;
– ваніль або ванільний цукор.

Приготування:

Змішуємо кисломолочний сир, жовток і цукор за допомогою виделки. Висипаємо борошно та ще раз перемішуємо.
Присипаємо дошку або стільницю борошном, викладаємо сирну масу та формуємо все "ковбаскою". Нарізаємо "шайбами", з них формуємо кульки, а далі, за допомогою тупої частини ножа формуємо сирники.
Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю олії, обсмажуємо сирники з двох сторін до рум'яної скоринки, потім запікаємо в духовці розігрітій до 190 градусі 5 – 7 хвилин. Або повністю готуємо їх на сковорідці.

Смачного!

Сподобався рецепт сирників? Спробуйте також приготувати кабачкові оладки на сковорідці за нашим рецептом.