• Новини кулінарії
  • Смачні рецепти
  • Здорове харчування
  • Кулінарний гід
  • Більше
  • укр
  • рус
  • Новини
  • Економіка
  • Showbiz
  • Новини здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Life
  • Київ
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
  • Новини кулінарії
  • Смачні рецепти
  • Здорове харчування
  • Кулінарний гід

Тенденції здорового харчування 2021: які продукти варто їсти, а що краще виключити з раціону

23 січня 2021 , 10:45 - Читать новость на русском
Здорове харчування – основа гарного самопочуття
Здорове харчування – основа гарного самопочуття / unsplash

Здорове харчування – основа гарного самопочуття та довголіття, проте його тенденції часто змінюються у зв'язку з появою нових досліджень. То ж які зміни у 2021 році з'являться у харчуванні – читайте в матеріалі Smachnonews.

На думку дієтологині Світлани Фус, сьогодні ставлення до здорового харчування поступово змінюється: люди стають більш вимогливими до якості продуктів, а індивідуальний підхід до питань харчування набуває все більшої популярності.

Взагалі-то я не прихильниця нових сенсаційних дієт або дієтичної моди. Я дотримуюся правил і стандартів здорового харчування, які засновані на результатах новітніх досліджень, які мають тривалий і позитивний вплив на здоров'я, – пише дієтологиня на своїй сторінці в інстаграм.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Диетолог Светлана Фус (@dietolog.fus)

Читайте також: Здорове харчування: продукти, які варто включити до свого раціону

Світлана Фус поділилась зі своїми підписниками основними трендами харчування 2021 року та розповіла, на що слід звертати увагу:

  • Сьогодні важливо харчуватись не лише правильно, але й смачно.
  • Слід більше уваги приділяти продуктам, що покращують імунітет та загальний стан здоров'я, що особливо важливо в умовах коронавірусу (йдеться про продукти багаті цинком, селеном, вітаміном С і вітаміном D, природні пробіотики).
  • Поширеність вегетаріанства та його течій призводитиме до кращого забезпечення продуктами харчування та покращення кліматичних умов.
  • Змінюється ставлення до цукру та жирів. Корисні жири повертаються у раціон, а цукор залишається найбільш небезпечним продуктом для здоров'я.

​Читайте також: Чим замінити цукор в десерті: корисні поради від кондитерки Лізи Глінської

Також щодо нових тенденцій у харчуванні біологиня та нутриціологиня Ольга Дорош розповідає, що згідно з рекомендаціями щодо здорового харчування Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США (HHS) і Міністерства сільського господарства США (USDA), які вони видають кожні 5 років, немає жодної згадки про те, що потрібно дотримуватись кето-, палео- чи інших дієт, практикувати інтервальне голодування, пити хлорофіл, колаген, виключити з раціону білки, жири чи вуглеводи, виключити каші, хліб, молочні продукти, яйця, птицю чи рибу.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ольга Дорош. Нутриціолог (@olhadorosh_)

То ж як радять харчуватись у HHS до 2025 року?

  1. Насамперед, потрібно дотримуватись здорових харчових звичок впродовж цілого життя. Значення мають усі продукти харчування, адже важливо підтримувати здорову вагу, правильний та збалансований раціон, а також знизити ризики хронічних захворювань.
  2. Слід сфокусуватись на кількості продуктів, збалансованості й різноманітності раціону та режимі харчування.
  3. Важливо зменшити вживання цукру, натрію та насичених жирів.
  4. Слід робити вибір на користь здорової їжі та напоїв, але на основі індивідуальних вподобань та особливостей, обираючи те, що більше смакує. Не слід силувати себе тим, що корисно, але неприємно. Краще поєднувати приємне з корисним, адже отримання задоволення від їжі – вкрай важлива мозкова фаза, тому шукайте смачні та корисні продукти, які вам сподобаються, а не такі, що викликають відразу.
  5. Важливо підтримувати здорові тенденції у харчуванні не лише вдома, але й усюди (на навчанні, на роботі тощо), демонструючи правильність здорового способу життя навколишнім.

Слід зазначити, що Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) оголосила 2021 рік – міжнародним роком овочів та фруктів. Їхньою метою є трансформація та збалансування процесу вирощування та виготовлення продукції, підтримка дрібних підприємців та невеличких ферм, а також покращення екологічної ситуації у світі.

Окрім цього, ціллю FAO також є інформування людей про важливість включення фруктів, овочів та зелені до свого раціону.

Пам'ятайте, що правильне та збалансоване харчування – основа міцного здоров'я та гарного самопочуття, тому дотримуйтесь здорових харчових звичок та збалансованого й різноманітного раціону, враховуючи особливості власного організму.

Автор: Ярина Джигін
Новини Смачно Правильне харчування Здорове харчування Харчування

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Вибір редакції
    • Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      7 березня , 10:37
    • Рецепт смачних чебуреків від шеф-кухаря Володимира Ярославського
      Рецепт смачних чебуреків від шеф-кухаря Володимира Ярославського
      2 березня , 17:06
    • Чому курятина – незамінний продукт для тих, хто обирає здорове харчування
      Чому курятина – незамінний продукт для тих, хто обирає здорове харчування
      4 березня , 12:10
      Цікаво
    • Вечеря за 30 хвилин: смачні страви з курячих стріпсів та філе для відбивної
      Вечеря за 30 хвилин: смачні страви з курячих стріпсів та філе для відбивної
      2 бер , 12:28
    • Чому курятина – незамінний продукт для тих, хто обирає здорове харчування
      Чому курятина – незамінний продукт для тих, хто обирає здорове харчування
      4 бер , 12:10
    • Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      7 бер , 10:37
    • Мастер Шеф Професіонали 3 сезон 5 випуск: перевірка учасників на вміння заробляти гроші
      Мастер Шеф Професіонали 3 сезон 5 випуск: перевірка учасників на вміння заробляти гроші
      6 бер , 22:26
     
    Новини
    • 10:37
      Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      10:37
    • 6 березня
    • 22:26
      Мастер Шеф Професіонали 3 сезон 5 випуск: перевірка учасників на вміння заробляти гроші
      22:26
    • 10:25
      Вегетаріанський салат: рецепт з буряка, фундуком та чорносливом від Євгена Клопотенка
      10:25
    • 5 березня
    • 23:16
      Рецепт десерту Три молока від Володимира Троцького
      23:16
    • 22:35
      Як приготувати томатний суп: рецепт від Джеймі Олівера
      22:35
    • 21:04
      Унікальність японської кухні: як правильно їсти суші та чи вміють українці це робити відео фото
      21:04
    • 19:56
      Український Фестиваль борщу в день смерті Сталіна – це не тролінг, – Ткаченко - Новини
      19:56
    попередні новини
    Більше новин
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новини
    • Економіка
    • Showbiz
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»

    Made by
    Залиште відгук