Улюблена страва мільйонів: приготуйте кабачкові оладки по-новому

Такі оладки чудово згодяться для швидкого перекусу. Вони ідеально смакують зі сметаною.

Буде смачно Це буде найсмачніша картопля у вашому житті: готуємо за рецептом Ектора

Кабачкові оладки

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 5

Інгредієнти:
– 500 грамів кабачків;
– 250 грамів борошна;
– 2 яйця;
– 50 мілілітрів олії;
– 100 грамів сметани;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Кабачки помийте, після чого почистьте від шкірки й серцевини. Натріть на середній терці та додайте сіль. Залиште на 10 хвилин, злийте зайву рідину та промокніть паперовим рушником.
2. Додайте борошно, яйця, перець і перемішайте.
3. Добре розігрійте пательню з олією. Накладайте масу, формуючи оладки. Обсмажуйте з двох боків до золотистого кольору.
4. Викладайте готові кабачкові оладки на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Подавайте гарячими зі сметаною.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати казково смачний паштет з курячої печінки.