У смаженні яєчні немає абсолютно нічого складного. Це настільки легко, що часто ми делегуємо цей процес навіть дітям.
Цікаво Дешевший за лосося, але смаком не поступиться: особливий рецепт хека
Однак іноді з кожним з нас трапляється, що не вдається досягнути того ідеального результату, який часто зустрічається на картинках: рідкий жовток та добре "схоплений" білок. Можна накривати страву кришкою, але достатньо лише миті, аби жовток затвердів. На щастя, є простий спосіб, завдяки якому не доведеться контролювати яєчню кожної секунди.
Зробити ідеальну яєчню не так складно / Фото Pixabay
Для того, щоб досягнути ідеального результату, потрібен лише один інгредієнт. Весь секрет – у воді!
Досвічені господині знають: якщо налити на дно сковорідки воду та накрити пательню кришкою, то яєчня буде не смажитися, а готуватися на пару. Разом з тим час приготування довшим не стане.
Простого секрету та кількох хвилин достатньо, аби на вашому столі опинилася яєчня "з картинки".