Як приготувати гречані млинці – простий рецепт

Час: 50 хвилин
Порції: 18 штук

Джерело:

Гречані млинці / the flour hand print

Млинців чудово підійдуть як до сніданку, так і до обіду чи вечері. А що вони були справді особливими, спробуйте гречані.

Ми звикли готувати млинці на пшеничному борошні, а що якщо спробувати їх дещо іншими – гречаними.

Українська кондитерка Ліза Глінська поділилася з читачами рецептом гречаних млинців, аби кожен міг спробувати їх вдома.

Рецепт гречаних млинців

Приготування:

Заливаємо окропом гречане борошно та перемішуємо.
Додаємо яйця, цукор, сіль та половину теплого молока.
Додаємо пшеничне борошно, змішуємо тісто блендером, вливаємо залишок молока та розтоплене вершкове масло.
Обсмажуємо млинці на розігрітій сковорідці з обох боків.
Їх можна їсти як з м'ясною чи рибною начинкою, так і поливати медом чи сметаною.

Смачного!