Просто тануть у роті: як приготувати ідеальні сирники – перевірений рецепт

Спробуйте замісити сирники руками. Це забезпечить максимально однорідну текстуру.

Буде смачно Запишіть правильний рецепт: легендарне тістечко "Картопля" потрібно готувати лише так

Перевірений рецепт сирників

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 700 грамів домашнього сиру;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 столова ложка ванільного цукру;
– 2 яйця;
– 3 столові ложки манки;
– дрібка солі;
– борошно.

Приготування:

1. Сир відтисніть через марлю. Додайте дрібку солі, манку, цукор і ванільний цукор, вбийте яйця та перемішайте до однорідності.
2. Дві столові ложки тіста перекладіть в руки, добре ущільніть й обваляйте в борошні.
3. Смажте на олії під кришкою по 2 хвилини з кожного боку.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, що можна зробити з апельсинових шкірок – ця страва здивує смаком.