З ним десерти перетворюються на шедеври: забутий крем з манки, який "дасть фору" заварному
- Крем з манки є ніжною і повітряною альтернативою заварному або вершковому крему.
- Інгредієнти для приготування крему з манки включають молоко, манну крупу, цукор, вершкове масло, ром або ванілін, та яєчні жовтки.
Крем – це останній акорд торта або улюбленого десерту. Тож від його вибору буде залежати кінцеве враження про солодкий смаколик.
Ніжний та повітряний крем з манки – це чудова альтернатива заварному або вершковому варіанту, про який почали незаслужено забувати. 24 Канал пропонує зберегти рецепт цього крему до зручного випадку від порталу "Господинька".
Читайте також Відчуйте себе шефом: хек у вершковому соусі, від якого мліють навіть гурмани
Як приготувати ніжний крем з манки?
- Час: 20 хвилин
- Порцій: 1
Інгредієнти:
– 500 мілілітрів молока;
– 5 столових ложок манної крупи;
– 7 столових ложок цукру;
– 300 грамів мʼякого вершкового масла;
– трішки рому або ваніліну для аромату;
– 2 яєчні жовтки.
Приготування:
- Молоко ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Манку змішуємо з цукром.
- Повільно всипаємо манку в молоко, варимо 2 хвилини, постійно помішуючи, залишаємо вистигнути і ставимо в холод на 2 години.
- Збиваємо манну масу міксером, додаємо масло та збиваємо до однорідності.
- Потім додаємо жовтки з ромом або ваніліном і збиваємо, поки крем не стане однорідним та блискучим.
А ще вам може стати у пригоді простий десерт з манної крупи за рецептом з TikTok makarchuk_food.
Що ще смачненького можна приготувати?
З цим простим рецептом ви можете зробити улюблений "Наполеон" буквально за лічені хвилини.
А ще варто спробувати ніжний десерт Орео, який додасть будням оригінального відтінку.