Яскравий сніданок гарантований: рецепт чорничних оладок

Ви можете здивувати дітей чи свою половинку приготувавши щось смачне, корисне і ще й вражаюче кольором. Оладки з чорниці виходять яскравими та з легкістю стануть окрасою будь-якого столу.

Читайте також Відпочинок без зайвої мороки: апетитна курочка з овочами

Для вау ефекту полийте оладки рідким медом або сметаною, посипте ягодами та подавайте до столу. Це дуже смачно!

Рецепт чорничних оладок

• Час: 30 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти для тіста:
 – 100 грамів чорниці (взимку можна брати заморожені ягоди);
 – 100 грамів вишні без кісточок;
 – 70 грамів води;
 – 35 грамів цукру;
 – 15 грамів рослинної олії без запаху;
 – 140 грамів борошна;
 – 60 грамів яйця, або 20 грамів замінника яйця.

Приготування:

• Ягоди розморожуємо або беремо свіжі, додаємо воду і замінник яєць (або 1 яйце та в половину менше води). Збиваємо до однорідної маси.
• Додаємо у масу цукор, рослинну олію, перемішуємо і висипаємо просіяне борошно разом з розпушувачем.

• Обсмажуємо оладки через металеве кільце, щоб вони буди красиві.
• Перегортаємо оладки обережно і акуратно – вони дуже ще ніжні.
• Подаємо оладки і поливаємо щедро кокосовим згущеним молоком, або медом і з ягодами зверху.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати смачні та не банальні закуски до пива.