Ці апетитні пісні котлетки мають усі шанси надовго увійти у ваше кулінарне повсякдення. Це той випадок, коли ви можете потішити близьких смачною трапезою, не докладаючи багато сил, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Cookpad.

Не пропустіть Скромний на вигляд, але вибуховий на смак: салат "Марія", який підкорює з першої ложки

Як приготувати смачні пісні котлети?

  • Час: 45 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 200 грамів картоплі;
– 200 грамів волоських горіхів;
– 1 цибулина;
– 50 грамів панірувальних сухарів;
– 50 мілілітрів соняшникової олії;
– 4 зубчики часнику;
– 1 чайна ложка солі;
– пів чайної ложки перцю;
– 1 чайна ложка коріандру;
– дрібка мускатного горіха.

Котлети з картоплі та горіхів

Легко та дуже смачно / Фото "Вісті Черкащини"

Приготування:

  1. Картоплю почистіть, натріть на дрібну тертку та добре відтисніть зайву рідину.
  2. Горіхи перебийте у блендері до стану дрібної крихти.
  3. Цибулю та часник очистіть і також подрібніть у блендері.
  4. Змішайте у мисці картопляну масу з горіхами, цибулею та часником. Додайте сіль, перець і потрібні спеції, після чого ретельно вимісіть до однорідної структури.
  5. Сформуйте невеликі круглі котлети. Підготуйте тарілку з панірувальними сухарями та обкачайте в них сформовані заготовки.
  6. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте котлети на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Як зробити котлети ще смачнішими?

У кожній страві, де присутня картопля, будуть доречними й гриби. Вони не просто зроблять страву смачнішою, а й посилять її аромат, розповідає Smakosze.

Для цих пісних котлет буде достатньо жмені печериць. Просто подрібніть їх, злегка обсмажте та додайте у котлети. Втім, якщо маєте запаси лісових грибів, вони також чудово доповнять страву.

Що ще приготувати для рідних?