Харчування

Щоб приготувати ідеальний, соковитий стейк, потрібно не тільки знати правильну температуру просмажки м'яса, а й вміти обрати для нього правильний шматок.

Український шеф-кухар та ресторатор Володимир Ярославський поділився рецептом опари з мінімальним використанням дріжджів. Густа опара чудово підійде для здобної випічки, рідка – для хліба.