Мы обожаем легкие салаты без тяжелых майонезных заправок, как этот – Шопский. Он очень популярен в Болгарии, ведь состоит из огромного количества новых овощей.
Из баклажанов обычно готовим рагу, рулеты или запеканки, а вот такую закуску, как бабагануш – редко. Почему бы не попробовать и не удивить родных полезным на перекус.